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Manifiesto de Enoturismo de la Comunitat Valenciana

Manifiesto de Enoturismo de la Comunitat Valenciana

El Manifiesto de Enoturismo de la Comunitat Valenciana difunde 10 principios para poner en valor el producto enograstrónomico, con sugerencias para interiorizar, reivindicar y divulgar la cultura enoturística de la Comunitat Valenciana.

En ese sentido, resalta los siguientes aspectos:

1. Cultura, gastronomía y naturaleza, unidas por el argumento del vino.

2. Los artesanos del vino convierten la viticultura en una maestra.

3. El vino es un elixir accesible y cosmopolita.

4. El vino crea y mantiene vínculos por quienes comparten la misma pasión.

5. Cada viñedo tiene su relato, sus tradiciones y costumbres, que componen un paisaje único.

6. Fomentar las prácticas sostenibles y respetuosas con el medioambiente, con el fin de preservar nuestra identidad.

7. El viñedo es una muestra de la cultura y tradición viva.

8. Cada cosecha es un nuevo proyecto lleno de ilusión.

9. El enoturismo ofrece experiencias y actividades de alto valor añadido a la oferta turística de la Comunitat Valenciana.

10. Los vinos de la Comunitat Valenciana tienen el privilegio de cultivarse entre las montañas y el Mar Mediterráneo.